законы природы

Когда вы оставляете где-то кусочки хлеба или забываете хлебные крошки – через несколько дней они черствеют и становятся твердыми. Но когда вы распаковываете чипсы или соленые палочки, через несколько дней они не только не затвердевают, а наоборот – становятся мягкими. В чем же причина, почему, казалось бы схожие продукты в одинаковых условиях ведут себя по-разному?... Читати далі