Різноманітність смаків

Как цвет влияет на аппетит?

Учеными было доказано, что различные цвета способны влиять на аппетит, воздействуя на эмоциональное и психологическое состояние человека. Одни оттенки действуют возбуждающе, подталкивая к употреблению пищи, другие же снижают чувство голода. Таким образом, каждый может контролировать свой аппетит и вес, по-разному воспринимая пищу разных цветов.

Цвет и еда

Наиболее яркие цвета, такие как красный, оранжевый и желтый, способствуют повышению аппетита. Не зря наиболее популярные газированные напитки имеют именно такие оттенки и оторваться от них практически невозможно. С помощью цвета многие производители оказывают влияние на потребителя, тем самым заставляя их приобретать товар их марки.

Большое количество людей любят гамбургеры и любое другое блюдо, которое приправлено красным кетчупом. У них оно вызывает аппетит и желание съесть добавку. Именно красный цвет в блюде влияет на эмоциональное состояние человека и заставляет его съесть лакомство.

Пища зеленого цвета у человека ассоциируется как наиболее полезная и здоровая, поэтому она и является наиболее подходящей для тех, кто хочет похудеть. Капуста, яблоки, зелень и многие другие продукты зеленого цвета на самом деле обладают волшебными свойствами, которые помогают человеку придерживаться даже самой строгой диеты.

Опасными для фигуры считаются продукты белого цвета, в основном, это мучные изделия, которые всегда попадаются нам под руку, когда мы хотим всего лишь перекусить.

Если вы понаблюдаете за собой, то заметите, что в вашем рационе практически нет продуктов черного или сиреневого цвета. Черника, ежевика, баклажаны – это продукты темных цветов, которые не так часто можно встретить в нашем рационе. Чай или кофе, налитые в посуду черного цвета, считаются менее вкусными. Да и новомодное черное мороженое, хоть и оригинально по виду, но не вызывает чрезмерного желания попробовать его на вкус.

Интересную цветную диету предлагают американские ученые, с помощью которой они обещают лишиться десятков килограмм всего за месяц. Основой такой диеты являются продукты, которые имеют спокойные тона, влияющие на наш аппетит. Суть диеты заключается в употреблении в течение недели в пищу продуктов только определенного цвета. Таким образом можно управлять своим аппетитом.

Цвет интерьера и аппетит

На человеческий аппетит влияет не только цвет пищи, но и интерьера. Яркие и насыщенный цвета посуды и мебели заставляют нас есть больше и чаще, а вот снизить аппетит можно, сделав интерьер спокойных, холодных оттенков. Для этого отлично подойдут оттенки голубого и зеленого цвета.

Красный цвет интерьера часто используется в бистро, в которых человек испытывает острое желание перекусить, но, при этом, не задержаться надолго в заведении.

Цвет посуды и еда

На аппетит человека оказывает внимание и цвет посуды, используемой для подачи блюда.

Классическая посуда белого цвета, по мнению ученых, представляет всегда в выгодном цвете любое блюдо, поэтому человек жаждет утолить голод. Еще более опасна в этом отношении посуда красного цвета, оказывающая возбуждающее действие на нервную систему и подталкивая к быстрому поглощению пищи.

Оранжевый, розовый, фисташковый цвета стимулируют выделение желудочного сока, тем самым также повышая аппетит.

Пища в черной, синей, сиреневой посуде не всегда выглядит аппетитно, поэтому такая подача блюд способствует снижению употребляемых порций. Такой же эффект следует ожидать от посуды в цвете хаки.

Серый цвет посуды также снижает аппетит человека.