Хотите похудеть? Купите себе красную тарелку

Группа немецких и швейцарских ученых недавно сделала неожиданное заявление. По их мнению, цвет посуды влияет на аппетит. Результат их исследования показал, что посуда красного цвета снижает потребление продуктов на 40%.

Так как красный цвет чаще всего ассоциируется с запретом и тревогой, людям сложно пить и есть из посуды агрессивной расцветки. Ученые утверждают, что таким образом можно бороться даже с пьянством и перееданием. Для этого нужно всего лишь обзавестись красными рюмкой, кружкой и тарелкой.

Это подтверждается результатами двух экспериментов.
В первом приняли участие 40 студентов одного из вузов Швейцарии. Им предложили просто выпить чаю,  для чего и дали две чашки разного цвета – синюю и красную.

Из синих кружек студенты выпили на 44% больше, чем из красных. Во втором эксперименте 109 добровольцам предложили булки на белой, синей и красной тарелке. Исследователи отметили, что люди с меньшим желанием ели выпечку из красной тарелки, а из белых и синих съели на 30% больше.

Этот занимательный феномен можно объяснить тем, что красный цвет традиционно обозначает запрет. Так что люди подсознательно ощущают, что из красной посуды не стоит есть.

Агрессивный цвет снижает аппетит. Древние инстинкты могут говорить человеку, что такая пища. Возможно,  таит в себе потенциальную опасность. И человек выпивает и съедает меньше.

(фототест – а ты хочешь съесть изображенное на красной тарелке? :))

Немецкие ученые даже рекомендовали правительству паковать еду в ресторанах быстрого питания в упаковку красного цвета (а ведь один небезызвестный фастфуд-ресторан и использует упаковку данного цвета, совпадение? 🙂 ). Ведь это может помочь резко снизить потребление населением вредной пищи.

Еще одно интересное предложение – использовать больше красного цвета в оформлении баров и пабов, чтобы снизить уровень пьянства в стране. Например, использовать в виде напольного покрытия плитку красного цвета, или установить алую барную стойку, а в дополнение купить полки аналогичного оттенка для демонстрации алкогольных напитков  и разместить их на пастельной/бежевой стене.

Известно, что многие популярные сети быстрого питания давно пользуются этим методом. Чтобы посетители подолгу не засиживались, и происходила регулярная смена голодных клиентов, в дизайне внутренней отделки используется много красных оттенков.

Однако существует и иной взгляд на этот вопрос. Некоторые специалисты полагают, что красный цвет, напротив, способствует перееданию. Как известно, красный цвет возбуждает, поэтому люди искусственно ввергаются в состояние стресса. Ведь не секрет, что в стрессовом состоянии можно съесть значительно больше.

Во всяком случае, каждый сам может провести опыт на себе!